ソムリエ一次試験 勉強メモまとめ

ソムリエ教本の内容を箇条書きにまとめました。

元々自分の勉強用なので2019年版です。

 

 〇集約リスト
  ・ワイン概論①
  ・ワイン概論②
  ・酒類飲料概論
  ・日本
  ・フランス
   -シャンパーニュ
   -アルザス
   -ブルゴーニュ
   -ジュラ・サヴォア
   -ローヌ渓谷
   -プロヴァンス地方・コルシカ島
   -ラングドック・ルーション地方
   -南西地方
   -ボルドー
   -ロワール渓谷
  ・イタリア
   -イタリア北部
   -イタリア中央部
   -イタリア南部
  ・スペイン
  ・ポルトガル
  ・ドイツ
  ・オーストリア
  ・ブルガリア
  ・クロアチア
  ・ジョージア
  ・ギリシャ
  ・ハンガリー
  ・ルクセンブルク
  ・モルドバ共和国
  ・ルーマニア
  ・英国
  ・スロヴェニア
  ・スイス
  ・アメリカ
  ・カナダ
  ・オーストラリア
  ・ニュージーランド
  ・南アフリカ
  ・アルゼンチン
  ・チリ
  ・ウルグアイ

 

(ページ整理のため目次から移動しました。)