ミュスカデ・レ・ボネブラン 2019年
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【外観】
・淡いレモンイエロー
・粘性は低め12.5
【香り】
・アロマティック
・柑橘系
・僅かにバター
【味わい】
・アタックは軽め
・甘味は僅かに
・酸っぱさを感じる酸味
・旨味を伴う苦味
・Alc.13.0％？⇒12.5％
・余韻は長めで6～8
・ミネラル感
【特徴】
・アロマティックで香りが強い
・酸っぱさを感じる強い酸味
・硬質なミネラルさを感じる
【製品情報】
〇ミュスカデ・レ・ボネブラン
・生産年：2019年
・生産者：ボネ・ユトー
・生産地：ミュスカデセーブルエメーヌ
・品種 ：ミュスカデ
・価格 ：1,780円
・発酵 ：地下のセメントタンクで発酵
・熟成 ：そのまま6 〜 10 ヶ月熟成
〇テイスティングノート
・淡いクリーム色、
・レモンライムなどの柑橘の香り、
・キレのある酸
・ふっくらとした果実感
・塩気がアフター
