スパイス・ルート グルナッシュ 2016
#3789ブラインド
#3789ブラインド20210128
#3789ソムリエ協会機関誌
#3789ソムリエ協会機関誌check
#3789南ア
#3789西ケープ州
#3789コースタルリージョン
#3789スワートランド
#3789グルナッシュ
②
【外観】
・透明度のあるルビー
・粘性は中～強め
・エッジはオレンジ
【香り】
・開いており熟度高め？
・華やか
・ザクロ
・ほこりっぽさ
【味わい】
・アタックは軽やか
・甘さはドライ
・こなれたタンニン
・Alc.は軽めに感じる
・全体的にエアリーな印象
【製品情報】
〇スパイス・ルート グルナッシュ
生産年 ：2016年
価格 ：2,650円
生産地 ：南アフリカ
地方 ：西ケープ州
地区 ：コースタル・リージョン
品質分類：W.O.スワートランド
品種 ：グルナッシュ 100%
醸造 ：開放式コンクリートタンク
熟成 ：フレンチオーク樽15カ月（旧樽）
土壌 ：花崗岩、砂岩、マルムスベリー
気候 ：海洋性土壌
降水量 ：1,000mm以上(灌漑不要)
その他 ：レノスタルボス(黒い植物？)
〇テイスティングノート
・レッドベリーのアロマ
・繊細な胡椒
・カルダモン
・鉄質のスパイス香
・細やかなタンニン
・適度な酸味
・エレガントな質感とボディ
【コメント】
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