シャトー・サンテ・ステーヴ・デュショー コート・デュ・ローヌ・ルージュトラディション 2018
#3789ブラインド
#3789ブラインド20210128
#3789ソムリエ協会機関誌
#3789フランス
#3789ローヌ
#3789コートデュローヌ
#3789グルナッシュ
#3789シラー
①
【外観】
・透明度のあるルビー
・粘性は中程度
・エッジはピンク
【香り】
・赤いベリー
・ブラックベリー？
・インク
・紅茶
・若干動物的
【味わい】
・アタックは中～強め
・甘さはドライ
・酸味を僅かに感じる
・ざらつきを強く感じる
・Alc高め14％ぐらい？
・果実味あり
・パワフルな印象
【製品情報】
〇シャトー・サンテ・ステーヴ・デュショー
コート・デュ・ローヌ・ルージュ
トラディション 2018
生産年 ：2018年
品種 ：グルナッシュ80%、シラー20%
発酵 ：マセラシオン後、
7日～10日間発酵
土壌 ：粘土質
【コメント】
⇒リンク先参照
