前回のマイナー白品種のブラインドについて回答を書いていきます。 【選択肢】①甲州②グリューナーヴェルトリーナ③アシルティコ④アリゴテ⑤アルバリーニョ 【検討内容と回答】 ＜A＞外：淡いイエロー外：若干グリーン寄り外：粘性中程度外：微発泡？気泡あり香…

先日、某ワイン講座にて マイナー品種のブラインドを やってきましたので、 その時の検討メモを残します。 内容は以下5つの品種が どのワインに該当するか 当てるといったものでした。 ①甲州 ②グリューナーヴェルトリーナ ③アシルティコ ④アリゴテ ⑤アルバリ…

ソムリエ教本の内容を箇条書きにまとめました。 元々自分の勉強用なので2019年版です。 〇集約リスト ・ワイン概論① ・ワイン概論② ・酒類飲料概論 ・日本 ・フランス -シャンパーニュ -アルザス -ブルゴーニュ -ジュラ・サヴォア -ローヌ渓谷 -プロヴァンス…

次にエキスパートの結果についてです。 参考：ソムリエ結果 エキスパートはソムリエに比べて 結果がばらついている印象です。 ただ見てる感じ、 回答の傾向は似ていそうなので コメントの方向性は 皆様同じかもしれませんね。 ＜①アルゼンチン トロンテス＞ …

Twitterのタイムラインから ソムリエ試験の回答22名 ワインEX試験の回答23名 の回答情報が得られたので、 どのような分布だったのか 見ていこうと思います。 まずはソムリエ試験ですが、 以下のような結果でした。 ＜①フランスSB＞ ①フランスSBは8/22が正解…